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ウルルン ゴディバ ギャル曽根
いいなー。あのゴディバでチョコ作り。うらやましい。私もやってみたいよ。シェフの長もかっこよかった。アメリカで販売されているチョコ以外はすべて、このベルギーの工場から出荷しているよう。
夢のチョコの家の制作。全部ゴディバ製で総額100万!太っ腹!!
”テンパリング”の大切さを知る。温度が少し違うだけで、仕上がりの艶が全然違う。最初にシェフが「チョコは艶だ」って言ってたのわかる気がした。
ホームステイ先の女の子と別れるときは自然と目から。最近ほんとに涙腺が弱くなってきた。
以上、名糖(メイトー)のアルファベットチョコレートを食べながら・・・。
by
jpx0313
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2008-02-10 22:58
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